Miso Rosso (Aka)

Miso rosso Sosense (Aka) viene stagionato più a lungo, pertanto è caratterizzato da un gusto più intenso, corposo e ricco. Il miso rosso è adatto a cibi dal sapore intenso, particolarmente indicato nelle marinate di carne e nelle carni alla brace.

Prodotti: Caratteristiche

Miso Bianco (Shiro)

Miso bianco Sosense (Shiro) ha un gusto leggermente più dolce rispetto al miso rosso.

Il miso bianco è il più versatile e si presta a molteplici applicazioni.